SECONDI PIATTI
con patate arrostite e glassa di aceto balsamico
taglio derivante dal posteriore del bovino, presenta una parte magra e una rivestita da uno strato di grasso spesso circa un centimetro
rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico
rucola e stracciata di bufala
Costine di Maiale con Patatine Fritte
Stinco di Maiale cotto al forno con birra rossa e patatine fritte
hamburger Angus, Irlandese e Locale, con patatine e salse
pezzetti di maiale, patate, peperoni sottaceto